Resep Nasi Tim Ayam Legit, Mudah, Lezat dan Menggugah Selera

Masakan khas Tionghoa tampaknya selalu menjadi solusi bagi Anda yang menyukai santapan lezat nan gurih. Bakmi, capcay dan fu yung hai telah menjadi favorit bagi masyarakat Indonesia. Lalu, bagaimana dengan nasi tim ayam? Penggemar nasi tim ayam tak sedikit lho. Anda juga dapat memperoleh banyak resep nasi tim ayam yang gurih dan sangat lezat.

Nasi tim ayam cocok bagi Anda yang menyukai hidangan ayam tapi bosan dengan olahan ayam yang dibakar atau digoreng. Di Indonesia sendiri, nasi tim dikenal sebagai hidangan bagi bayi yang baru belajar makan.

Namun, siapa sangka hidangan ini juga bergizi tinggi bagi orang dewasa? Memasaknya pun mudah. Untuk nasinya, Anda hanya perlu menambahkan air lebih banyak daripada saat memasak nasi biasa. Ditambah bumbu yang gurih, jadilah nasi tim kesukaan seluruh keluarga. Nasi tim yang disajikan hangat akan menambah selera makan, terutama dengan sajian kuah kaldu yang menggoda.

Gurihnya Resep Nasi Tim Ayam Favorit

Bahan utama resep nasi tim ayam:

300 gram beras putih kualitas baik

1500 ml air kaldu ayam

3 sdm minyak ayam

6 siung bawang putih

2 sdm kecap asin

2 sdm minyak wijen

Bahan Isi:

1 buah bawang bombay ukuran sedang, cincang

4 sdm minyak ayam

7 siung bawang putih, cincang

1 cm jahe

200 gr jamur merang

600 gr daging dari dada ayam

6 sdm kecap asin

6 sdm kecap manis

1 sdm minyak wijen

Garam sesuai selera

Merica sesuai selera

Cara membuat:

1. Pertama-tama, buat isian nasi tim. Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bawang putih dan jahe sampai harum
2. Masukkan ayam yang sudah dicincang hingga warnanya berubah.
3. Masukkan bahan-bahan lainnya sampai mendidih
4. Untuk nasinya, pertama-tama panaskan minyak ayam kemudian tumis bumbu yang ada
5. Masukkan bahan lain, sisihkan
6. Masukkan adonan ayam yang sudah matang ke dalam ramekin atau wadah seperti mangkuk dengan volume 250 ml
7. Tambahkan beras di atasnya dan tambahkan kaldu sampai tinggi adonan ¾ bagian.
8. Kukus ramekin yang sudah diisi selama satu jam.
9. Hidangkan selagi hangat

Nasi tim ini sangat baik bagi Anda yang tengah dalam masa pemulihan dari sakit karena kandungan gizinya yang baik. Bagi anak-anak, hidangan ini juga direkomendasikan karena mengandung gizi yang tinggi serta karbohidrat sebagai sumber tenaga.

Resep Memasak Ayam Lada Hitam yang Lezat

Salah satu tips yang dapat Anda lakukan untuk mendapatkan nasi tim yang tetap lezat adalah dengan meletakkan hidangan dalam kukusan. Apabila sulit, rice cooker atau magic jar dapat menjadi pilihan agar nasi tim Anda tetap hangat.

Nah, bagaimana dengan resep nasi tim ayam ini? Mudah dan tampak lezat bukan?