Resep Steak Daging Khas Restauran Eropa

Halo kitchen lovers, kali ini kami akan membagikan satu lagi resep masakan berbahan baku daging sapi yaitu resep steak daging khas restauran Eropa. Steak daging merupakan salah satu olahan kuliner berbahan baku daging yang cukup banyak diminati oleh penduduk Indonesia.

Hingga saat ini, steak daging masih termasuk ke dalam makanan mewah yang hanya dapat dinikmati di restauran – restauran mahal saja. Oleh karena itu, jika Anda ingin menikmatinya, maka Anda dapat mengunjungi restauran mahal yang menyediakan steak daging atau pun dengan memasaknya sendiri di rumah.

Nah, bagi Anda yang ingin segera membuat steak daging sendiri di rumah, berikut merupakan rangkuman lengkap mengenai bahan – bahan dan cara memasak resep steak daging khas restauran Eropa yang dapat Anda jadikan sebagai panduan :

Bahan – bahan Resep Steak Daging

• Daging Sapi : ½ kg
• Susu Bubuk : 2 sendok makan
• Kecap Manis : 4 sendok makan
• Minyak Sayur : 2 sendok makan
• Peterseli cincang = 30 gr
• Garam : Secukupnya
• Air : 900 ml

Bahan Bumbu Resep Steak Daging

• Bawang Putih : 5 siung
• Pala Bubuk : ½ sendok teh
• Merica Bubuk : ½ sendok teh

Bahan Sayuran Resep Steak Daging

• Biji Jagung Manis : 2 sendok makan
• Wortel : 1 buah
• Kacang Polong : 3 sendok makan
• Bawang Putih : 1 siung
• Bawang Bombai : 20 gr
• Margarin : 2 sendok makan

Cara Memasak Resep Steak Daging

1. Pertama – tama, siapkan seluruh bahan resep steak daging yang dibutuhkan di atas;
2. Bersihkan daging sapi, potong menjadi tiga bagian, lalu tusuk – tusuk permukaan daging sapi dengan menggunakan garpu;
3. Campur semua bahan bumbu, lalu haluskan dengan menggunakan blender;
4. Ambil daging sapi yang telah ditusuk – tusuk sebelumnya, lalu lumuri semua bagian daging sapi dengan menggunakan kecap dan bahan bumbu yang telah dihaluskan sebelumnya;
5. Selanjutnya masukkan daging sapi ke dalam wadah tertutup, lalu simpan di dalam freezer selama 12 jam;
6. Setelah disimpan selama 12 jam, panaskan minyak, lalu masak daging sapi beserta semua bahan bumbu pelumurnya;
7. Aduk – aduk masakan agar semua bahan bumbu resep steak daging meresap dengan sempurna, lalu masak hingga daging berwarna kecoklatan;
8. Setelah daging berwarna kecoklatan, masukkan air ke dalam tempat daging dimasak, lalu tutup hingga tekstur daging terasa empuk;
9. Setelah tekstur daging terasa cukup empuk, angkat daging, lalu tambahkan susu ke bagian permukaannya;
10. Masak kembali hingga kuah steak mengental dan meresap dengan sempurna ke dalam daging;
11. Setelah kuah dirasa cukup kental, matikan ampi kompor, lalu angkat dagin dari wadah untuk memasak;
12. Steak daging siap untuk dihidangkan;

Itulah penjelasan singkat mengenai bahan baku dan cara memasak resep steak daging yang bisa kami bagikan kepada Anda. Bagaimana? Tidak terlampau sulit bukan? Jika Anda mengikuti panduan cara memasak yang telah kami siapkan dengan benar, dapat dipastikan Anda tidak akan mengalami kendala sama sekali dalam memasak steak daging khas restauran Eropa.