Halo para pembaca sekalian, kali ini kami akan membagikan satu lagi resep kue cemilan yang sangat disukai oleh anak – anak yaitu resep bola – bola coklat yang lezat.
Bola – bola coklat merupakan salah satu makanan ringan yang sangat disukai oleh anak – anak. Rasanya yang manis disertai dengan bentuknya yang unik membuatnya sangat cocok disajikan untuk anak – anak.
Jika selama ini Anda sering menyajikan kue bola – bola coklat hasil membeli dari toko kue (yang belum tentu bebas dari bahan – bahan pengawet).
Dengan mengikuti resep yang kami bagikan kali ini, Anda dapat membuat sendiri kue bola – bola coklat di rumah Anda (tanpa menggunakan bahan – bahan pengawet sama sekali).
Nah, langsung saja, bagi Anda yang ingin mecoba membuat kue bola – bola coklat mungil yang lezat, berikut merupakan resep bola – bola coklat yang bisa Anda coba untuk ikuti :
Resep Bola – bola Coklat
Seperti nama yang tercantum, kue bola – bola colat dibuat dengan menggunakan bahan baku utama berupa coklat batangan yang ditambah dengan beberapa bahan tambahan lainnya.
Berikut merupakan beberapa bahan baku yang dibutuhkan untuk membuat kue bola – bola coklat :
Bahan – bahan
- Coklat Batangan : 100 gr
- Kacang Mede : 50 gr
- Biskuit Marie : 6 keping
- Meises : Secukupnya
- Susu Kental Manis : 2 sendok makan
- Margarin : 4 sendok makan
Cara Memasak
Pertama – tama, siapkan seluruh bahan resep bola – bola coklat yang dibutuhkan di atas;
Remukkan biskuit marie + cincang kacang mede, letakkan di dalam tempat khusus (masing – masing satu tempat), lalu sisihkan agar tidak menganggu aktivitas yang selanjutnya;
Selanjutnya, masukkan cokelat batangan ke dalam panci stainless, lalu letakkan panci di atas kompor berapi sedang, lalu aduk – aduk hingga cokelat meleleh;
Setelah cokelat meleleh, kecilkan api kompor, lalu masukkan susu kental manis dan margarin ke dalam panci wadah cokelat; Aduk aduk adonan di dalam panci hingga semua bahan tercampur dengan merata;
Setelah tiga bahan tersebut tercampur dengan merata, matikan api kompor, lalu masukkan bahan – bahan kering lainnya secara berturut – turut ke dalam adonan dimulai dari biskuit marie yang telah diremukkan sebelumnya, baru kemudian kacang mede yang telah dicincang sebelumnya;
Aduk – aduk kembali adonan hingga semua bahan dalam adonan tercampur dengan rata;
Setelah semua bahan telah tercampur merata, bentuk adonan menjadi bola – bola kecil, lalu celupkan ke dalam meisess, dan letakkan di atas nampan stainless;
Setelah semua adonan selesai dibentuk menjadi bola – bola cokelat, masukkan nampan stainless (wadah bola coklat) ke dalam freezer selama kurang lebih ½ jam hingga bola – bola coklat mengeras;
Setelah bola – bola coklat mengeras, keluarkan nampan stainless dari dalam freezer; Sajikan bola – bola coklat di wadah yang telah disiapkan; Bola – bola coklat siap untuk dinikmati.
Demikianlah sedikit informasi mengenai langkah – langkah cara memasak resep bola – bola coklat yang bisa kami bagikan untuk Anda. Bagaimana? Tidak sulit bukan?
Kue bola – bola coklat sangat cocok untuk disajikan sebagai kue cemilan atau pun bekal untuk anak di sekolah. Dengan menggunakan kue bola – bola coklat, dapat dipastikan anak Anda tidak akan malas lagi membawa bekal ke sekolahnya.
Bagi Anda yang suka bereksperimen, untuk mendapatkan cita rasa yang baru, Anda dapat memodifikasi resep bola – bola coklat di atas dengan jalan mengubah beberapa bahan baku tambahan seperti meises dengan menggunakan wijen atau pun keju.
