Resep Brownies Kukus Coklat yang Lembut dan Enak (+Gambar)

Halo para pembaca sekalian, kali ini kami akan membagikan resep kue berbahan baku coklat yaitu resep Brownies Kukus Coklat. Brownies kukus coklat merupakan salah satu kue yang sangat banyak penggemarnya.

Kue berbahan dasar coklat yang satu ini memang disukai oleh hampir semua kalangan, baik kalangan anak – anak, remaja atau pun kalangan orang dewasa, cocok untuk konsumsi sendiri ataupun sebagai bisnis kuliner.

Brownies kukus coklat sangat cocok untuk disajikan sebagai cemilan di acara – acara khusus seperti acara ulang tahun atau pun sebagai cemilan sehari – hari untuk keluarga Anda. Berbeda dengan brownies kukus hasil membeli di toko, brownies kukus coklat buatan sendiri cenderung lebih terjamin baik dari segi kualitas maupun dari segi keamanan bahan baku yang digunakan.

Nah, untuk bisa membuat brownies kukus coklat sendiri di rumah, berikut merupakan panduan resep Brownies Kukus Coklat yang dapat Anda coba untuk ikuti :

resep Brownies Kukus Coklat

Bahan – bahan Resep Brownies Kukus Coklat

  • Coklat Bubuk : 50 gr
  • Dark Coklat : 100 gr
  • Tepung Terigu : 125 gr
  • Telur Ayam : 6 butir
  • Vanili : Secukupnya / sesuai selera
  • Emulsifier : ½ sendok teh
  • Susu Kental Manis : 75 ml
  • Gula : 225 gr
  • Garam : Secukupnya
  • Mentega : 75 ml
  • Buah Cherry : Secukupnyaresep Brownies Kukus Coklat

Cara Memasak Resep Brownies Kukus Coklat

  1. Pertama – tama, siapkan seluru bahan – bahan resep Brownies Kukus Coklat yang dibutuhkan di atas;
  2. Lelehkan coklat bubuk dengan jalan memanaskannya, lalu sisihkan agar tidak mengganggu aktivitas yang selanjutnya;
  3. Setelah itu, campur telur dan gula, lalu dengan menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna kuning keputihan;
  4. Setelah adonan berwarna kuning keputihan, masukkan tepung terigu, dan emulsifier ke dalam adonan, lalu aduk kembali adonan hingga semua bahan tercampur dengan merata;
  5. Sambil terus mengaduk adonan, tambahkan coklat yang telah dilelehkan sebelumnya ke dalam adonan;
  6. Jangan lupa tambahkan pula garam dan vanili ke dalam adonan, lalu terus aduk adonan agar semua bahan resep Brownies Kukus Coklat tercampur dengan merata;
  7. Setelah bahan – bahan dalam adonan dirasa telah tercampur dengan merata, hentikan aktivitas pengadukan, lalu sisihkan;
  8. Nyalakan kompor dengan api kecil, lalu letakkan panci kukus di atasnya;
  9. Siapkan juga loyang untuk mengukus adonan dengan jalan mengolesinya menggunakan mentega, lalu tuangkan adonan resep Brownies Kukus Coklat yang telah disiapkan sebelumnya ke dalam loyang;
  10. Masukkan loyang ke dalam panci kukus, lalu kukus selama 30 menit hingga adonan brownies kukus coklat mengembang dengan sempurna (gunakan api kompor kecil agar proses pemekaran adonan dapat berlangsung dengan baik);
  11. Sambil menunggu adonan mengembang dengan sempurna, siapkan buah Cherry untuk hiasan Brownies;
  12. Setelah adonan mengembang, matikan api kompor, lalu angkat loyang dari dalam panci kukus;
  13. Tunggu adonan resep Brownies Kukus Coklat dingin, lalu potong – potong dengan ukuran sesuai selera;
  14. Sajikan Brownies dengan hiasan susu kental manis dan buah Cherry di atasnya;
  15. Brownies Kukus Coklat siap untuk dinikmati.

Itulah langkah – langkah yang perlu Anda ikuti untuk bisa membuat brownies kukus coklat. Bagaimana? Mudah bukan? Jika Anda mengikuti langkah – langkah cara memasak resep Brownies Kukus Coklat yang telah kami siapkan dengan benar, aktivitas memasak brownies kukus pasti tidak akan terasa sulit.

Share Artikel ini ke Teman
Twitter Pinterest Facebook WhatsApp

Artikel Terkait


Leave a Reply or Question