Daftar Isi HamilPlus.Com (760+ Artikel)

Resep Nugget Sayur yang Gurih dan Enak

Salah satu kendala yang sering di alami ibu rumah tangga dalam mengurus anak adalah sulitnya memberikan sayuran kepada anak. Ya, sayuran memang merupakan salah satu bahan makanan yang tidak begitu banyak disukai oleh kebanyakan anak – anak. Padahal, sayuran mengandung sangat banyak nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh.

Untuk mengatasai hal ini, kali ini kami akan membagikan resep nugget sayur kepada bunda. Ya, seperti yang kita ketahui bersama, nugget merupakan salah satu makanan yang paling disukai oleh kebanyakan anak – anak. Oleh karena itu, untuk mengatasi permasalahan sulitnya memberikan sayuran pada anak, kita akan menggunakan nugget sebagai senjata ampuh untuk mengolah sayuran.

Rahasia dan Tips Resep Nugget Sayur

Kebanyakan orang mengira bahwa nugget hanya bisa dibuat dari bahan daging atau pun ikan. Padahal jika kita mau berkreasi dan bereksperimen, nugget juga bisa dibuat dengan menggunakan bahan dasar sayuran atau bahkan buah – buahan lho. Seperti apakah resep nugget sayur? Berikut informasi lengkapnya telah kami siapkan untuk Anda :

resep nugget sayur

resep nugget sayur

Bahan Baku Utama Resep Nugget Sayur

  • Udang : ± 100 gr
  • Bayam : ± 100 gr
  • Wortel : ± 100 gr
  • Telur : 2 butir
  • Santan : ± 100 ml
  • Tepung Sagu : ± 50 gr
  • Merica Halus : 1 sendok teh
  • Gula Pasir : 1 sendok teh
  • Garam : 2 sendok teh

Bumbu Giling Resep Nugget Sayur

  • Bawang Putih : 1 siung
  • Bawang Merah : 1 buah
  • Jahe : 2 cm

Bahan Pelapis Resep Nugget Sayur

  • Telur : 1 butir
  • Tepung Roti : ± 100 gr
  • Minyak Goreng : Secukupnya

Bahan Pelengkap Resep Nugget Sayur

  • Mayonaise atau Saus Tomat : Secukupnya

Cara Memasak Resep Nugget Sayur

  1. Pertama – tama, siapkan seluruh bahan – bahan yang dibutuhkan di atas;
  2. Bersihkan udang, lalu campur dengan sayur halus, santan, tepung sagu, telur, garam, gula pasir dan merica di dalam satu wadah;
  3. Aduk semua bahan tersebut hingga tercampur dengan merata;
  4. Setelah semua bahan tercampur dengan merata, hentikan aktivitas pengadukan, lalu sisihkan wadah agar tidak mengganggu aktivitas yang selanjutnya;
  5. Selanjutnya giling bahan – bahan bumbu giling yang telah disiapkan sebelumnya dengan menggunakan blender hingga halus;
  6. Setelah bumbu benar – benar halus, masukkan bumbu ke dalam wadah tempat adonan nugget sayur, lalu aduk agar bumbu tersebar merata ke seluruh bagian adonan;
  7. Setelah bumbu tersebar merata ke adonan, siapkan loyang kukus, lalu kukus adonan selama kurang lebih 20 menit;
  8. Selanjutnya, angkat adonan, lalu biarkan hingga adonan dingin;
  9. Setelah adonan dingin, selanjutnya bentuk adonan dengan ukuran dan karakter yang dikehendaki;
  10. Siapkan telur kucok, lalu celupkan adonan yang telah dibentuk, serta lumuri dengan menggunakan tepung roti;
  11. Setelah semua adonan selesai dilumuri telur dan tepung roti, langkah selanjutnya dalam cara memasak resep nugget sayur adalah memasukkan adonan nugget ke dalam freezer selama kurang lebih 3 jam hingga nugget membeku;
  12. Setelah nugget membeku, selanjutnya siapkan wajan penggorengan, lalu goreng nugget dengan menggunakan api sedang hingga berwarna kuning keemasan;
  13. Setelah nugget berwarna kuning keemasan, angkat nugget, lalu tiriskan;
  14. Hidangkan nugget yang telah digoreng dengan saus tomat atau pun mayonaise yang telah disiapkan (atur tampilan hidangan semenarik mungkin agar si buah hati tertarik untuk mengonsumsinya);
  15. Nugget siap untuk dinikmati;

Demikianlah sedikit informasi mengenai resep nugget sayur yang bisa kami sampaikan kepada Anda. Selamat mencoba dan selamat bereksperimen di rumah masing – masing ya!